PAGAMENTO ÚNICO/Sem mensalidade/7 dias de garantia
Para restaurantes, pizzarias, hamburguerias, cafeterias e delivery
Descubra quais pratos do seu cardápio dão lucro e quais só dão trabalho.
Você informa preço e custo. O Prato Lucrativo calcula quanto sobra de verdade em cada item, já tirando embalagem, taxa do delivery e do cartão, e mostra o que ajustar primeiro.
50negócios atendidos+2.000pratos avaliados
De R$ 197 por
R$ 67pagamento único
Sem mensalidade · acesso por e-mail logo após a compra · 7 dias de garantia
Interface do sistema com dados da conta de demonstração.
Você se reconhece em alguma dessas?
Vende bastante, mas no fim do mês não sabe para onde foi o dinheiro.
Definiu o preço olhando o concorrente.
Não sabe quanto custa, de verdade, cada prato que sai da cozinha.
Esquece de colocar embalagem, sachê e guardanapo no custo.
Não desconta a taxa do iFood e do cartão na hora de precificar.
Acha que o prato mais vendido é o que mais dá lucro.
Fica em dúvida se uma promoção compensa ou só dá movimento.
Sabe que precisa reajustar, mas não sabe quais itens nem quanto.
Nada disso é falta de esforço. É falta de enxergar o número certo, na hora certa.
O SISTEMA
Você não precisa entender de finanças para entender os números do seu negócio.
O Prato Lucrativo faz as contas e traduz o resultado em frases simples: este prato está bom, este precisa de atenção, este está tirando dinheiro do caixa. É um sistema online feito só para cardápio. Não é ERP, não tem frente de caixa, não tem nota fiscal.
01 · PAINEL
Saiba em 1 minuto o que precisa da sua atenção hoje.
O painel mostra quanto sobrou no mês, dá uma nota de saúde para o cardápio e aponta as ações que mais melhoram o resultado.
SAÚDE DO CARDÁPIO
86/100
Rentabilidade30/30
Fichas técnicas12/20
Aderência às metas19/25
Produtos críticos15/15
Completude dos dados10/10
75 Saudável22 Atenção2 Crítico1 Incompleto
3 ações podem aumentar sua pontuação.
QUANTO SOBRA
R$ 155.928
51,0% das vendas · meta 35,0%
LUCRO APÓS CUSTOS FIXOS
R$ 37.928
108,4% da meta de R$ 35.000
02 · ALERTAS
Fique sabendo quando um ingrediente sobe, antes de sentir no caixa.
Subiu a muçarela? O sistema avisa quais pratos foram afetados e quanto você está perdendo por mês.
CRÍTICO
Muçarela subiu 12,0%
Impacto estimado−R$ 260/mês
O QUE ACONTECEUAfeta 10 produtos.
POR QUE IMPORTAO custo sobe e o preço de venda continua o mesmo.
O QUE FAZERNegocie com o fornecedor, revise a porção ou simule um reajuste nos produtos afetados.
Mais afetados:Pizza MuçarelaPizza CalabresaPizza Portuguesa+7
Ver impactoSimular correçãoMarcar como resolvido
03 · ENGENHARIA DE CARDÁPIO
Descubra quais pratos vendem muito e deixam pouco.
Cada item é classificado por venda e por lucro: o que destacar, o que reajustar, o que repensar e o que tirar do cardápio.
MARGEM POR UNIDADE →
Quebra-cabeça
56
Boa margem + vende pouco. Melhore posição no cardápio, foto e sugestão da equipe.
Pizza BaconPizza PepperoniPizza Margherita+53
Estrela
9
Vende muito + deixa boa margem. Proteja qualidade, disponibilidade e destaque.
Feijoada (sábado)Bife aceboladoFrango à milanesa+6
Abacaxi
18
Vende pouco + deixa pouca margem. Reformule, reprecifique ou retire.
X-BurguerOmelete completoPudim+15
Burro de carga
16
Vende muito + deixa pouca margem. Revise porção e compra; reajuste com cuidado.
CaipirinhaCappuccinoSuco de laranja+13
POPULARIDADE (VENDAS/MÊS) →
04 · PREÇO PARA META
Saiba quanto cobrar para bater sua meta, sem chutar.
O sistema calcula o preço necessário para a margem que você quer, com limite de reajuste por vez e alternativas como rever porção ou fornecedor.
Preço para meta
Reajuste máximo por vez: 15%Pizza Chocolatemargem 26,0%
R$ 54,90 → R$ 62,90+R$ 699/mês
Reajuste + custo. Reajuste parcial e revisão da ficha (porção ou fornecedor).
Limonada suíçamargem 24,3%
R$ 13,00 → R$ 14,90+R$ 613/mês
Reajuste + custo. Reajuste parcial e revisão da ficha (porção ou fornecedor).
Camarão na morangamargem 23,0%
R$ 118,00 → R$ 135,50+R$ 426/mês
Reajuste + custo. Reajuste parcial e revisão da ficha (porção ou fornecedor).
Mudanças de preço podem alterar a demanda.
05 · FICHA TÉCNICA
Custo real do prato, grama por grama.
Monte a ficha uma vez. Quando o preço de um ingrediente mudar, todos os pratos que usam ele se atualizam sozinhos.
Pizza MuçarelaCOMPLETA
Salvamento automáticoTodos os ingredientes têm quantidade e preço. O custo é confiável.
Preço atual
R$ 59,90
Custo por porção
R$ 12,30
CMV (custo ÷ preço)
20,5%
meta 38,0%
Margem
63,5%
sobra R$ 38,02
Quero ver isso no meu cardápio →
R$ 67, pagamento único · sem mensalidade
TESTE AGORA
Faça o teste agora com um prato seu.
Coloque os números de um item do seu cardápio e veja quanto sobra de verdade.
O que parece sobrar (preço − ingredientes)
O que sobra de verdade, por venda
Margem real de · vão para taxas
Por mês, com esse volume
Com R$ 1 a mais de margem por venda: /mês
Sobra antes dos custos fixos. O sistema faz essa conta para o cardápio inteiro, inclui seus custos fixos e avisa quando algo muda.
Quero fazer isso com todos os meus pratosEm 3 passos, sem planilha e sem fórmula.
1
Cadastre seus pratos e custos
Comece pelos 10 mais vendidos. Não tem ficha técnica? Use o custo que você já estima.
2
O sistema faz as contas
Margem, custo real, impacto das taxas e ponto de equilíbrio, tudo automático.
3
Veja o que ajustar primeiro
Quanto cobrar, quanto sobra e onde está o maior ganho do seu cardápio.
EXEMPLO ILUSTRATIVO
Um prato. Duas leituras.
SEM O SISTEMA
"A pizza de chocolate vende bem, deve estar ótima."
Preço
R$ 54,90
Margem
?
COM O PRATO LUCRATIVO
Custo real de R$ 31,84 e margem de só 26%. Caminho sugerido: revisar a porção da cobertura e reajustar para R$ 62,90.
Nova margem
33,4%
Potencial
+R$ 699/mês
Exemplo com dados da conta de demonstração do sistema. Mudanças de preço podem alterar a demanda; o sistema limita o reajuste por vez e mostra alternativas.
QUEM JÁ USA
Quem vive de cardápio já está decidindo preço com números.
Pizzarias, hamburguerias, restaurantes, cafeterias, confeitarias e deliveries que pararam de precificar no chute.
Quero fazer o mesmo no meu →50
negócios atendidos
+2.000
pratos avaliados
Base de clientes Prato Lucrativo, 2026.
Quanto custa não saber?
Um prato com R$ 3 a menos de margem, vendido 200 vezes no mês, dá R$ 600 que deixam de ficar no caixa. Todo mês.
Consultoria de cardápio
Centenas a milhares de reais
e a análise envelhece quando o custo muda
Sistemas de gestão
Mensalidade todo mês
enquanto você usar
Prato Lucrativo
De R$ 197 por
R$ 67
uma vez só, sem mensalidade
Funciona no celular, no meio do expediente.
✓Nada para instalar. Abre no navegador.
✓Confira um preço ou atualize um custo em segundos, do balcão ou da cozinha.
✓Seus dados salvos na nuvem, iguais no celular e no computador.
"Mas será que serve para mim?"
Meu negócio é pequeno.
Quanto menor a operação, mais cada real de margem pesa. Funciona com 5 ou com 200 itens.
Não entendo de finanças.
Você informa preço e custo. O sistema explica o resultado em linguagem simples.
Já uso planilha.
A planilha não avisa quando um ingrediente sobe nem diz o que ajustar primeiro. O sistema faz as duas coisas.
Já tenho sistema de gestão.
Continue com ele. O Prato Lucrativo não substitui o caixa: analisa a margem do cardápio, que a maioria dos sistemas não faz.
Não vendo pelo iFood.
Sem problema. Você configura só os canais que usa: salão, balcão ou delivery próprio.
Pizzaria, hamburgueria, restaurante?
Sim. Qualquer negócio que venda itens com receita, incluindo cafeteria, confeitaria e marmitaria.
É difícil configurar?
O primeiro diagnóstico sai com 10 pratos cadastrados. A maioria faz isso em uma tarde.
Vou conseguir usar sozinho?
Sim. Há uma conta de exemplo preenchida para você ver o fluxo antes de usar seus dados.
PAGAMENTO ÚNICOQuero acessar o Prato Lucrativo →
Pague uma vez. Sem mensalidade.
✓Sistema completo: painel, alertas, engenharia de cardápio, fichas técnicas, preço para meta e simulador
✓Uso no computador e no celular
✓Pratos e ingredientes sem limite
✓Conta de exemplo preenchida
✓Atualizações futuras incluídas
✓7 dias de garantia
De R$ 197 por
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no PIX ou no cartão
Sem mensalidade. Sem renovação. Sem cobrança recorrente.
Já comprou a planilha? Fale com o suporte usando o e-mail da compra para a condição de upgrade.
O que acontece depois da compra
1Você paga no PIX ou no cartão.
2Recebe um e-mail com o link de acesso em poucos minutos.
3Cria sua senha e começa pelo seu primeiro prato.
7
DIAS
Garantia de 7 dias
Use com os números do seu cardápio. Se não fizer sentido, peça o reembolso e devolvemos 100% do valor.
É para você sevende comida e quer saber quanto sobra em cada item antes de mexer no preço.
Não é para você seprocura ERP, estoque em tempo real, nota fiscal ou uma fórmula de "preço perfeito".
Dúvidas antes de comprar
Você não precisa mexer no cardápio inteiro. Precisa saber onde olhar primeiro.
Quero descobrir minha margem realDe R$ 197 porR$ 67 · pagamento único, sem mensalidade